Tosazu Dashi-eddike, japansk krydderisauce, Marusho, Japan, 300 ml sub-frischkaese Dens ægthed kan genkendes på

Dens ægthed kan genkendes på de mange små sorte prikker

at stivelsesholdige grøntsager og frugter bliver brune

De bruges hovedsageligt til bagning

K25 kan også bruges til rengøring af espressomaskiner og fjerner de grimme rester fra maskinen

gelékonserves

Tosazu Dashi-eddike, japansk krydderisauce, Marusho, Japan, 300 ml sub-frischkaese Dens ægthed kan genkendes påUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Tosa er det gamle navn p Kochi regionen p Japans mindste hoved, Shikoku, der er bermt for bonito. I det traditionelle japanske kkken findes der flere retter, hvis navn indeholder Tosa, og alle disse specialiteter "efter Tosa manr" krydres med rigeligt katsuoboshi. Det glder ogs denne eddike blanding. Bonitoen giver en let rget smag og bruges